• 降低家禽養殖密度或有助于解決抗生素耐藥性問題

  • 更新時間:2013-03-29 12:01:00

荷蘭農業部食品管理部門負責風險評估的前任主管日前表示,降低家禽養殖密度,能夠減少人類感染對抗生素具有耐藥性的細菌的可能性。

Ir. Wim De Wit博士在此前召開的VIV ASIA 2013展會上介紹稱,家禽養殖中抗生素的使用,和人類感染具有耐藥性的細菌之間存在關聯?!斑@一問題還在進一步發展,而我們對于抗生素的使用也比較為 難,”他說?!拔覀冃枰迅玫乜股仄贩N留給人類使用,而對于新型的耐藥性毒株則需要開發新的藥物。這就是我所說的‘細菌反擊戰’,而我們的應對能力卻 明顯不足。我們能做什么?其中一種可能性就是降低農場動物的飼養密度?!?

De Wit博士舉了一個實例。2003年荷蘭暴發禽流感,隨后對某一區域展開了監測活動。觀察結果顯示,在家禽遭到撲殺的區域,當地居民感染耐藥菌的比例明顯下降。目前荷蘭已經著手應對抗生素耐藥性問題,而De Wit博士則呼吁其他國家也參與其中。

“如果只有荷蘭這個小國努力去想辦法,而其他國家無動于衷,那么我想不會有所幫助。飼料和食品生產商、農民、獸醫、零售商以及消費者都需要負起責任來?!?

來源: (編輯:admin)
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